JUMILLA MURI VETERES MONASTRELL 2016

UVAS: Monastrell.
ELABORACION Y CRIANZA: Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.
NOTA DE CATA:
Vista:
Color cereza granate con ribete violáceo.
Nariz:
Aromas a monte, fruta negra en licor y cacao.
Boca:
Paladar concentrado, sabroso, fresco y un tanino noble bien equilibrado.
MARIDAJE: Encaja a la perfección con algo de casquería como los morros o manitas de cerdo. Ideal para carnes rojas a la plancha, estofados, conejo frito, cordero y caza menor.
Platos típicos como el gazpacho manchego, la gachamiga jumillana o el cocido.