VAINILLA ONENA

LA VAINILLA TIENE UN AROMA DULCE Y UN SABOR PENETRANTE QUE ES ÚNICO.

Es tremendamente popular en la cocina occidental y particularmente en repostería. Se usa en helados, budines, pasteles, dremas, flanes, salsas a base de crema y todo tipos de dulces. Aromatiza el café, chocolate, batidos y yogures.
La vainilla es un aromatizante que se extre de las vainas y semillas de una orquídea trepadora sudamericana. Moctezuma, el emperador aztreca, ofreció a Hernán Cortés, el explorador español, una bebida de chocolate con sabor a vainilla. La vainilla demostró ser uno de los condimentos más populares descubiertos por Hernán Cortés.

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