RIOJA RAMON BILBAO EDICION LIMITADA

UVAS: 100 % TEMPRANILLO.
ELABORACION Y CRIANZA: La Bodega Ramón Bilbao ha seleccionado 986 barricas, de las que se obtuvieron 267.160 botellas de 75cl y 11.100 botellas mágnum 150cl para estea Edición Limitada. En la mesa de selección de la bodega, eligen los mejores racimos, los frutos perfectos que fermentarán artesanalmente en tinos de madera a temperatura controlada.
La crianza de este vino se realiza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente, se completa su envejecimiento en nuestro botellero subterráneo donde se afina durante 10 meses más.
NOTA DE CATA: Ramón Bilbao Edición Limitada es de color rojo cereza intenso. En nariz se presenta con sugestivos aromas frutales finos con tonos florales y de maderas blancas matizados por notas de bien medida crianza como de maderas blancas y toques de monte bajo.
En boca es fluido y equilibrado, serio, sabroso y con nervio. Ramón Bilbao Edición Limitada mantiene una viveza en su agradable y persistente paso en boca.
MARIDAJE: Es perfecto para acompañar ternera, ahumados, quesos blandos y comida internacional como platos mejicanos o de comida china especiada.