RIOJA CERRO AÑON CRIANZA

UVAS: 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y Graciano
ELABORACION Y CRIANZA: Cerro Añón Crianza se elabora mediante método tradicional, fermentando entre 20 y 26ºC en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración durante 18 días con remontados diarios La tercera parte del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble nuevas.
Este vino realiza una crianza de 14 a 16 meses en barricas de roble americano. Después reposa 4 meses en botella antes de ser comercializado.
NOTA DE CATA: Cerro Añón Crianza es un vino tinto de color rojo oscuro. Posee aromas frutales y especiados.
En boca resulta estructurado, suave, dedondo y de largo posgusto.
MARIDAJE: Carnes rojas, asados, parrilladas, barbacoas...