LENTEJA ARMUÑA EL TESO
Irregular, aplanado por los lados, de surcos profundos, muy esponjoso, cultivado, principalmente en Andalucía y Extremadura. Muy apreciado en Galicia, base principal de uno de sus platos estrella: GARBANZOS CON CALLOS. Su característica principal es su color blancuzco, lechoso.
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