JUMILLA ALTICO SYRAH

UVAS: Syrah
ELABORACION Y CRIANZA: Vino elaborado únicamente a partir de uva Syrah cosechada en una parcela única y singular de la Sierra del Carche, siempre de forma respetuosa con el medioambiente.
NOTA DE CATA:
COLOR: Muy vivo e intenso con notas granate y un menisco bermellón.
AROMA: Dominado por caracteres afrutados y florales con recuerdos a bayas silvestres y refrescantes caracteres de violetas, característicos de la variedad Syrah, sobre un fondo especiado y de torrefacción.
BOCA: Amplio, colmando la boca de sensaciones desde el primer sorbo, refrescante y sedoso con un enorme potencial de envejecimiento, superando con facilidad los 7 años, aunque en este momento ya expresa todo su potencial.
MARIDAJE: Ideal para aperitivos, pescados, pollo y platos de intensidad baja/media como arroces, estofados, etc.