CAÑA DE LOMO IBÉRICA DE BELLOTA LONCHEADO 350 g

Caña de lomo ibérico de bellota de gran calidad, con amplia variedad de tonalidades e infiltración de grasa.


Lomo ibérico de bellota procedente de cerdos ibéricos 50% criados en libertad en las mejores dehesas de encinas y alimentados a base de bellotas durante la época de la montanera, completando su alimentación el resto del año con hierba, pasto natural y frutos del campo.


Adobado y pimentonado con especias naturales y posteriormente embutido en tripa.


Curación en secaderos naturales de forma lenta y delicada durante aproximadamente 4 meses.


Todo esto hace que nuestra caña de lomo ibérico de bellota presente una excelente jugosidad, cremosidad y sabor.


Presentación del producto: mitad envasado al vacío.

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