BLANCO SECO MATALIAN

UVA: 100% Palomino fino.
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Fermentación espontanea controlada a una temperatura de entre 15 y 18 ºC.
NOTA DE CATA:
Color dorado pálido.
Nariz:
Aromas tropicales, pera de agua, miga de pan y de níspero.
Boca:
Sabores sutiles del reflejo del suelo de albariza y la variedad Palomino fino.
MARIDAJE: Pescado frito, marisco, sushi, carne blanca, revueltos, pizzas, pasta, embutido, tartares, pulpo, salazones.

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