ALUBIA NEGRA

Alubia Negra es una alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño.

Esta alubia hace caldo oscuro y de intenso sabor. Destacan por una fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos de legumbres con verduras.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (0.1 KG)
Energía
349.0 kcal
Carbohidratos
52.5 g
Proteínas
19.0 g
Grasas
1.4 g
Fibra 25.4 g
Ácidos Grasos Saturados 0.29 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.0 g
Ácidos Grasos Polinsaturados 0.0 g
Colesterol 0.0 mg
Calcio 128.0 mg
Hierro 6.9 mg
Zinc 4.0 mg
Vitamina A 0.0 ug
Vitamina C 0.0 g
Ácido Fólico 0.0 ug
Sal (Sodio) 40.0 mg
Azúcares 3.09 g